第一个点名曝光三鹿奶粉的记者14日在博客中,写博讲述了采访的前后内幕。博文全文如下:   
     三鹿倒了,因为我的一篇《甘肃14名婴儿疑喝“三鹿”奶粉致肾病》的点名报道所引来的质量问责风暴。
   对此,我没有丝毫地兴奋,而是有着诸多的悲伤,对于一个有着悠久历史知名企业的社会责任感的丧失,对于国内企业传媒关系上的“弱智”,对于媒体“社会良心”的失落。

  说出事实,我一个晚上没有睡好
   我不是患肾病婴儿的第一个报道者,此前湖北、甘肃等地有媒体早就有过报道,然而可能是出于各种顾虑,说到患肾病婴儿喝的是哪家奶粉时,都用“某企业”代替。
   我很能理解这些媒体的顾虑。
   今日的媒体,他们要政治家办报,更要企业化经营。没有比报社的老总来说更难做的领导了:担心内容出问题,他们整天战战兢兢如履薄冰,担心钱的问题,手下还有一大堆人等着他拉广告来养活。

本日志由 胡子 于 2008-09-16 13:37:26 发表到 食品卫生安全 中,目前已经被浏览 1993 次,评论 0 次;

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这两天多家媒体报道,全国多个地区发生的婴儿肾结石,可能与食用某品牌的奶粉有关。

奶粉或是其它乳制品,导致婴幼儿或其他人群发生肾结石的可能性有多大?这个问题以前似乎很少有人关注过。

人们一般会想到乳品含钙量很高,因此食用奶粉较多可能是导致这些婴儿发生肾结石的一个主要原因。南京鼓楼医院泌尿科孙西钊教授对南京儿童医院送来的10例泌尿结石样本进行分析发现,这些结石的混合成分是我国以前从未发现过的,是由二水尿酸和尿酸铵混合形成的,并非是常见的钙结石。尿酸结石的形成与食用奶粉会有关系吗?

质量可靠的奶粉引发尿酸结石形成的可能性很小。但劣质奶粉、假冒奶粉有可能是致病元凶,特别是用非蛋白氮造假的奶粉,是致病元凶的可能性很大。

人们尚不了解,将“非蛋白氮”用于动物饲养,是否会增加有害成分在这类动物食品中的残留。而如果在乳品中有残留,这类食品对代谢功能尚不健全的婴儿来说,就可能有严重的危害性。

另外一种可能是,造假者直接在奶粉中添加了非蛋白氮类有机物“三聚氰胺”,导致婴儿受到毒害。三聚氰胺是重要的尿素后加工产品,在工业生产中有广泛的用途。研究已经证实,该化合物会损伤动物的肾脏功能、导致动物肾衰竭。

本日志由 胡子 于 2008-09-12 10:49:27 发表到 食品卫生安全 中,目前已经被浏览 3351 次,评论 0 次;

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