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　　小时候，家里很穷，因为反资反修，家里没有种菜，炒黄豆、玉米之类作菜吃是常有的事。那时炒豆不用油也不用盐，素炒。因为数量有限，大人们都是等小孩子吃过后才吃的，而每每小的们吃过后，都是留下些炒焦了的黄豆。
　　为什么同一锅炒出来的，有的豆焦了，有的豆没焦，有的甚至还没熟。小时候搞不懂为什么？心想如果有办法能炒出一锅一粒都不焦的那有多好，那样子大人就不用皱着眉头去吃那些苦涩的焦豆了。
　　长大后读了一些书，也渐渐地懂得了为什么。直到参加工作后的某一天，跟几位领导喝酒，几个回合下来，领导们的官场经也就出来了。一领导说，当官就要当大官，当小官就好比小粒的黄豆，平时无所谓，一炒起来你就先焦了。
　　那时才工作不久，而且还喝了些酒，对那话没在意，更不用说用心去领会了。直到现在，也算是混出了个乡科级了，经过了几次的风雨，多少也能悟出了那位领导的意思了。