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    梅　广    作者文集 

    国家食品药品监督管理局日前发布通知，全国严防“地沟油”流入餐饮服务环节。可记者在调查采访中却发现，相关规定在执行中几乎成了一纸空文：负责食品生产加工环节的质监部门、负责食品流通环节的工商部门、负责餐饮业等消费环节的卫生部门，不约而同地给出了同样的理由：地沟油主要不归我们管。（3月20日《河南商报》）

    “地沟油”到底该谁管？三个部门都在推委，看来，老祖宗留下的“三个和尚没水吃”这句话，还要经由我们这一代继续传承下去。

    其实这也不足为怪。每每遇到需要落实监管责任的事情时，我们总会看到有“十几个单位管不好一个井盖”、“七八顶大盖帽治不了一顶小草帽”的奇特现象出现。有人将此形象地比喻为“九龙不治水”，认为是职权不分、机构重复设置造成的，而在我看来，这话只说对了一半。